巧克力千层蛋糕

方子太棒啦 千层简单但是真是太考验耐性了 不考虑等待的时间 全程大概两个小时 用的宜家9.9的平底锅 中间是草莓粒夹馅 淡奶油用了400ml 剩余了一丢丢 用的木糖醇也可以打发奶油 每两层皮➕一层馅 冷藏了5个小时多 怕太冷了提前拿出来了 结果吃的时候奶油化了…不知道蛋糕店是怎么维持奶油不化的呢？

2020-04-03