鱼香肉丝

因为这个菜做得太惨不忍睹打击自信心，一个多星期没有再做饭。还是老问题，肉切得太厚（而且解冻时间不够，几乎是冰冻肉下锅），胡萝卜切得太厚，提前炒的时间又太短，没熟透。口感奇差。

2020-04-03