超百搭巧克力淋面

来交作业了
这个方子淋面了很多次，我来写点经验给后面的朋友。
首先这个方子的配方可能有点多，楼主也说了可以自己调节啦。我做的8寸 就这样简单淋面20g奶油15g 巧克力刚刚好。不会浪费。6寸之前做的时候15g奶油10g 巧克力。
开始烧开 隔水加热奶油然后加入巧克力搅拌至巧克力融化后，然后加入裱花袋 冷了再进行淋面。图片上的我冷了半个多小时才淋的 有点干了 但是还可以好控制。

2020-04-03