艾在春天，爱在美食里。（关于艾草味的各种美食创意）

艾草110克，自制粘米粉60克，澄粉40克，水磨糯米粉400克，水340克，食用小苏打3克.甜，咸馅料各适量。（艾草洗干净放在烧开的水里，加入适量的食用小苏打焯一下，捞出来放入凉水里面冲两遍榨干水份，放入料理机内，加入350克水，搅拌成泥，一起倒入盆内，加入1~2克食用小苏打煮开后倒入混合好的米粉内，趁热用筷子搅拌均匀，接着用手揉成团，大至比例是，艾汁热水430～440克：500克糯米粉混合物） #午餐•2020年4月4日#  #艾糍 艾饼#

2020-04-04