练手版亚麻籽欧包

面粉全部换的T65
铸铁锅代替石板～
就是方子里的水量对我来说太多了…
导致一发的时候太粘，从发酵盆取出来时弄破了好多气泡，所以组织还不太满意。
下次再逐渐调整一下水量试试。
PS：味道还是超赞的，外脆内软，吃不完的直接冷冻，这一份可以吃一周了，开心！
#食无定味 适口者珍# #午餐•2020年4月4日#

2020-04-04