飙汁大肉包

真的是好多汁啊！吃完了才想起拍照，只能找了张其他包子照片。记录一下:肉馅500克，调料折算成喝汤的瓷汤勺，盐3勺，生抽1勺，老抽1勺，油2勺，鸡精2勺（调料盒配的勺），白糖2勺，葱姜水130克（20克姜30克怱130克开水），香油1勺，白胡椒1克。完全按配方配料调馅，感觉口感有些淡，可适当再加些盐。

2020-04-04