香糯可口的青团

这个方子的青团皮延展性特别好，不干不裂很好包，我按照这个方子乘以1.5倍的量做的青团皮，麦青汁用了自制的艾草泥代替。每个青团皮45g，馅儿25g，成品19个，刚好一盘。昨天做了一次木糖醇豆沙馅儿和咸蛋黄肉松馅儿的，都很好吃。今天是马兰头笋丁香干馅儿的，做好直接放冷冻保存，想吃的时候再取出来蒸熟就好。

2020-04-04