黄油饼干（超简单）

130g植物黄油（微波炉加热一分钟，液化）
1个常温鸡蛋
100g绵糖（绵糖不甜，并且加了可可粉，会降低甜味，所以多加了糖）
220g低粉
80g可可粉（有点苦，下次260g低粉，40g可可粉）
烤箱温度低，190°，上下火，中层10分钟，翻面再烤5分钟
面团和好后，放冰箱软冻层一小时，拿出来后，面团散开，揉不到一起。又室温放置一小时才能擀成面皮（植物黄油做的应该不用冷藏，不会化）

2020-04-04