新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包

第一次做面包啊哈哈哈，全靠手揉
p1中种常温快速发酵，p2中种冷藏发酵24小时。可以明显看出p2发酵的更好，口感也是疏松有嚼劲，比p1好吃很多。
但是还是决定等买了厨师机再继续尝试面包啊哈哈哈哈😄

2020-04-04