香辣啤酒鸭

#午餐•2020年4月5日#
鸭子切块汆水，锅里放点油烧热放入一小勺花椒爆香倒入鸭块大蒜老姜 煸炒5分钟后放入老抽、生抽、一罐啤酒大火烧开后转小火焖40分钟后加入配料（我今天加了土豆和胡萝卜）再小火焖30分钟开大火收汁。

2020-04-05