蛋白糖

蛋白没有打发好，打发技巧没有完全掌握，导致挤花时塌陷了，也烤黄了，不过口感很第一吃口感很新鲜，第一口很酥，再嚼几下就有点粘牙，孩子说好吃，就是很甜。新学会的消耗蛋白方法，下次争取做漂亮点。

2020-04-05