烫干丝

没有海米用的小虾皮，葱姜直接放在煮开的调料汁里一起煮一会儿更入味，最后煮好关火，倒香油，然后我也没等放凉，直接倒到干丝上。菜场有干丝卖，不用切。胡萝卜跟干丝一起焯水的。

2020-04-05