【不藏私食谱：日式盐面包】日本销量第一，新手必学零失败面包

终于拔草的网红日式盐面包，冷藏发酵了一晚，调好第二天6:30的闹钟。结果5:30就自动爬起来了(心里真藏不了事儿)，分割整形，再发酵，烤制[嘿哈]不做过不知道内里乾坤，皮擀太薄成品造型就不够厚；里面包入一粒黄油，在烤制的时候就会融化流出来，使的面包底部焦香[色](心疼这些流走的黄油，还有很多在烤盘里呲呲作响)出炉的盐面包，表面微脆带有海盐粒，底部是黄油烤脆了的底，面包组织柔软，感觉像在吃西式油条，但又好吃太多了[捂脸][捂脸] #日式盐面包#

2020-04-06