晚餐•2020年4月5日

今晚随性之作，但效果还不错。之前看过红烧杏鲍菇，但今晚发现茄子快坏了，就一起红烧了。都切成了滚刀块，茄子先焯过水，不会吃很多油。锅热后煸香蒜瓣，放入茄子，杏鲍菇，放入生抽和老抽炒香，后放入些红黄甜椒，调整一下颜色（其实是老抽放多了，有点黑^_^），最后成盘放些芝麻点缀一下。#晚餐•2020年4月5日#

2020-04-06