薄荷凉糕。冷饮糕。

蒸好糯米粉后要趁热擀出方形的形状，我就是懒了一步，先放在凉水盆里摊凉，结果糯米凉了之后有点韧劲，擀不开，所以裹出的凉糕皮有点厚。楼主的方子简单易操作，TB网购的薄荷糖浆，吃进嘴里清凉爽口，软糯香甜。下次还要做！

2020-04-06