叉烧肉电饭锅版

先用刀背把肉拍松，一勺耗油➕生抽➕料酒➕沙茶醬➕老抽（兩勺）➕蜂蜜（半勺）➕鹽，調成醬汁，放小洋蔥和蒜蓉（多一些），醃製。可以半個小時，也可以過夜。電飯鍋底舖蔥，放入醃好的肉和所有的醃料汁，蒸煮程序50分鐘，中間翻面，最後10分鐘開蓋收汁。#午餐•2020年4月6日#

2020-04-06