蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

#午餐•2020年4月6日# 看了视频后，打发的奶油比以前稳定，全程坐的冰水。比以前做的好。抹面的奶油打发有点过了。比较粗糙，夹层用的海绵蛋糕，水果摆的比较均匀，整体效果不错。孩子很喜欢。第一次用安佳的奶油很不错，觉得比总统和铁塔的稳定性更好，味道也好，图案填色用的自制的酸奶，过滤乳清后用的，本来还担心冰箱放一夜会出水，但完全没有，以后可以用这个方法。总体很满意。

2020-04-06