片儿川

好像不管来自哪里，每个人都有自己最爱的面：每年夏天回北京，最想的是那一碗拌黄瓜丝的炸酱面。有一年在巴塞罗那，一个西安的朋友硬是教会了中餐厅的广东厨师做油泼面。意大利人不管在地球哪个角落，饿急了都能变出一盘妈妈的肉酱意面。去年的某一天，他说最爱吃的面是家乡的片儿川，那时真的是第一次听到这三个字放在一起。厨房是游乐场，做饭像是变魔术... 世界这么大，你最爱什么面？

2020-04-07