油爆开背大虾芦笋

解恨难忘的糖醋排骨:“吃到起了 巴适得板”（成都话）
不放盐 、不放老抽。
特点:没有盐、没老抽、没水、
要入：入电炖锅、入可口可乐。
排骨先洗干净，焯水。
1.完全用海天牌金标生抽调色及入盐
2.用黄酒焖 、
用料有冰糖、八角、桂皮、姜、可口可乐、醋。
3.加很少量啤酒🍺。
4.要入电炖锅，才入味。
5.出电炖锅再放醋。
6.起锅前再放很少可口可乐。
7.装盘 点熟芝麻 。   

2020-04-09