超软好吃橄榄油吐司（一键式面包机版）

昨晚用面包机揉面50分钟，用了“剪刀大法”，然后进冰箱低温发酵，今天晚上整形二发。
这个配方做450吐司大约多出100g面团，扭了个小辫子。175℃上下火加风扇，小辫子15分钟先行出炉，吐司烤40分钟。
吐司出模的时候，小辫子已经冷了，本来只想撕开看看组织的，然后居然就吃了小半个。。。大半夜的有点罪恶。#早餐•2020年4月10日#

2020-04-10