老式脆皮蛋糕

头一次做全蛋打发的蛋糕，本以为比威风蛋糕要省事，实则相反。全蛋打发不容易，一是时间要长，二是要做个温水浴。不过入烤箱时间比威风要短，20分钟就出炉了，温度改了方子调到150。

2020-04-10