轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）

烘培多年唯一让我失败的作品，还失手两次（都是温度过高烤糊了）怀着坚持就是胜利的原则默默试了第三次，温度调到110，时间20分钟，全程没有离开一直守候，总算是成功了。注意⚠️泡打粉一定要放准确，只多不少，不然会影响膨胀度和酥脆感

2020-04-10