2020年04月10日

五花肉肥瘦分开，瘦肉腌一会儿，肥肉小火煸出油，下葱姜蒜，开大火，加入瘦肉翻炒几下加没过肉的水，加入黄豆酱，水开转小火焖一会儿，肉熟后下蒜苗炒匀称，水不够了加水，开大火煮开转小火，焖到蒜苗熟了尝一下咸淡，如果淡了加点盐，加入少许醋，糖，翻炒均匀出锅。

2020-04-10