粗粮黄豆粉馒头

不太喜欢南方黑芝麻牌黄豆粉的气味，都是为了消耗它( ‘-ωก̀ )，记录一下:下了两包共67克黄豆粉进面团里，水=（黄豆粉+面粉）÷2，糖30克，里面夹了葡萄干，过压面机最小档5遍，最大档2遍，出来效果蓬松柔软，非常棒！谢谢分享!

2020-04-10