2020年04月11日

排骨洗净在水里泡十五分钟以上，去除腥味，也可以焯水（但肉会比较柴），此步骤不可偷懒！平铺在盘里，加盐、蚝油、酱油一丢丢，淀粉（用粉蒸肉的粉也可以）一丢丢，姜蒜绒拌匀，一小时后，放电压力锅里煮饭程序走一道就好了。这道菜的要点是记得放蚝油、姜蒜蓉。

2020-04-11