玛德琳,最大程度低油低糖，我心中的最完美的配方

#蜂蜜柚子玛德琳#  用的学厨贝壳模，配方基本一样，另外加了120g蜂蜜柚子茶。黄油用100g感觉有点油，确实90g会更好。下层放了烤盘隔热，不过学厨的模具都比较厚，估计下次可以不放。180℃ 12min颜色金黄，但烤出来内部有点湿润，试下改为15min看看效果怎么样。

2020-04-11