2020年04月11日

#每日一道黑暗料理#
Day 11～本意是每天学一个炒菜，结果成了每天做一个甜品烘焙，到现在为止才做出第二个炒菜——酸！辣！包！菜！
（上一个是非洲藕片）
自从有了下厨房，再也不坐等妈妈炒菜啦，自己动手的感觉真棒！虽然吃起来的感觉不怎么棒🙄

今天中午家里有菜，但是看了很久的书，脑壳疼，想炒个菜休息一下～于是打开冰箱发现了一大颗包菜！就决定是它啦！
要是放了五花肉应该会更好吃吧？但是在冰箱翻了老半天，不认识五花肉，所以干脆没放，别切成了猪内脏啥的就比较恐怖了😂

味道～
和非洲藕片有异曲同工之妙，都是五味杂陈😑不同的是这次没有打翻酱油，而是打翻了醋和料酒，没想到轻轻一倒就吨吨吨停不下来🌝

经验与教训～
放调味料的时候稳住！不要手抖！
放调味料的时候稳住！不要手抖！
放调味料的时候稳住！不要手抖！
用锅铲压包菜的时间可以更长一些，第一次做，不知道它能缩到什么程度，到关火时才发现，原来可以缩得那么少🙆

希望我可以多学会几个菜～但是看到甜品就忍不住想做呀😅（主要是馋👀）

2020-04-11