2020年04月11日

牛上脑、 胡椒、盐、姜粉腌；大火高温煎表面焦；烤箱210℃预热225℃八分钟（应该再短一些  可能六分钟差不多） 烤箱里静置三分钟；耗油、白糖、醋、洋葱碎、黄油微波炉不到一分钟。

2020-04-11