烤箱（电饭煲）通用8寸戚风蛋糕【步骤超详细】（超简单）

按照这个方子，第二次做蛋糕，这次终于算是成功了吧，终于发起来了。85克面粉我这不够，做蛋黄糊时加了些面粉。上下炉130度60分钟。刚出炉时表面有裂痕，拿出来从高往下震了2下，接着倒扣放凉40分钟再脱模。表面焦糖那些被架子抹掉了，模具那里也是有粘到边边。是因为湿度大了吗？还是要再烤些时间？
总体味道不错，也很松软。

2020-04-11