2020年04月12日

原料：鸡蛋2个，1/8杯的白糖，1/8-1/4杯油，约2杯糯米粉（0.5lb），1/2杯牛奶，1 teaspoon baking powder
做法：1、把糯米粉和 baking powder 混和
2、把鸡蛋，白糖，油，牛奶用搅拌器打匀
3、分两次加入1的混和物，打匀（偷懒的话，也可以把所有原料全部混合后打匀）
4、给muffin烤盘喷油，或放入纸杯，把打好的糊糊倒入烤盘；烤箱预热350°F，烤25 分钟
笔记：绿色杯和其中一个蓝色杯里还加了核桃粉和葡萄干，也很好吃。这个方子不用特别精准，大家可以随意发挥，加入自己喜欢的口味，比如豆沙、绿茶粉、黑芝麻、核桃碎……#烤年糕#

2020-04-12