烘焙路上的姑凉 做过 六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单) 楼主给看看，按您的配方做的8寸和6寸。做出来成品一个发不高，出炉后有回缩。一个发很高。6寸那个在剩余10分钟前高得不得了。是什么原因？是容器的关系吗？#早餐•2020年4月12日# 2020-04-12
新手别一口气做这么多呀，面糊不好混合均匀的
2020-04-12
看了你的所有作品，你已经做了好几个方子的失败成品了，一样问题，回缩塌馅，蛋白打好一点呀！一个都做不好，怎么就急着做两个呢？
2020-04-12