榴莲冻芝士蛋糕

买了个榴莲不够甜，又不舍得丢，就想起早年间做过的这个方子。

榴莲肉没有400g那么多了，但因为是第二次做了，这些年也积累了不少做甜品的经验，就胆子大起来，不够的的榴莲就多加了些酸奶和奶油奶酪，吉利丁也多加了些。因为这些年甜食吃太多，不想吃那么甜，就减了一些糖，底也换了微苦的奥利奥奥利奥。味道还是很不错的。奶香浓郁，#午餐•2020年4月12日# 酸甜不腻，家人都爱吃。

2020-04-12