6寸千层蛋糕

皮：2蛋 35糖 30g油 160g低筋面粉 470g牛奶  (每加次材料都要搅拌均匀)
过筛

摊面皮 用两个小锅轮流煎 小火3档 一勺多一丢丢
(我没有用模具切割饼皮 所以成品有点难看) 就是摊皮的时间有点漫长 我拿了个椅子坐着一边看电视


打奶油：250g 25g糖 分两次打发
其实后来我觉得不够 可能是我奶油抹多了
而且我觉得可以每两层放一层芒果
其实做一个就行了 两个太难了..

不会再做第二次了...
没人吃 大家都不喜欢吃这种 很腻
然后千层皮全部都丢了

2020-04-12