2020年04月12日

梅子露的冰糖还没有全部化开，梅子已经全部变色，入罐时被处理过的痕迹已经收缩，受过损伤的梅子没有变坏的风险了。悬着的心可以放下了。
梅子露因为没有酒精，全靠梅汁和冰糖，色泽没有梅子酒那么清澈，
图一：左梅子露，右梅子酒
图二：左梅子酒 中梅子露 右梅子酒
PS：梅子露还没有出现发酵的小泡泡，继续等待

2020-04-12