超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵

#午餐•2020年4月12日#
   小白一枚， 按半份的量做的，但揉面的时候觉得很黏，所以就不断加粉，直到可以脱手😂发面（好像有点过了）和烘烤都还顺利，就是成品口感发硬，不能拉丝。请老师指教原因。

2020-04-12