堂妈小厨——核桃酥

忘记刷蛋液啦，用了290克低粉，140克玉米油，80克糖，4克泡打2克小苏打，揉成小圆团的时候有点散，但慢慢捏圆就好，甜度属于略低，但也可以，160度上下火烤了18分钟左右，然后焖了五分钟，味道可以的，中式甜点就是没那么苛刻，怎么做都好吃

2020-04-12