仿ole法式忌廉芝士包

真的是一样的味道！超棒！
增加保水性，分了75克面粉做波兰种，做出来面包体湿润弹性好。总水量250克（不明白为什么方子里水比牛奶少30克，不是应该等量换算吗？）
葡萄干用白酒泡的，另外加了橙皮丁和蔓越莓干。我一直觉得这款面包橙皮丁才是灵魂哈哈哈
这次奶酪还是放少了，下次double！
感恩方主！！

2020-04-12