晚餐•2020年4月13日

#晚餐•2020年4月13日#
昨日，表哥从老家带来了新做的乌米，于是今天就迫不及待的做了乌米八宝饭。清香的乌米拌上白糖，和红枣、核桃、花生一起食用口感极其丰富！简直太美味了！

每年的立夏前后，老家江苏溧阳就会盛行食用“乌米饭”。乌米饭其实就是用南烛树叶的汁水浸泡过的糯米蒸煮而成的一种米饭。它香润可口，清香扑鼻，食后能明目黑发，养气益颜。前两年，乌米饭还上了“舌尖上的中国2”，如今更是非物质文化遗产。可见，乌米饭除了是深受大众喜爱的食物，还蕴含着深厚的文化底蕴。

美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的还是家乡的味道。而吃在嘴里的那一口乌米饭，无疑能让你的味蕾瞬间找回那种浓浓的乡愁！

2020-04-13