麻薯包（零失败木薯粉版）

没有高筋粉，用了中筋面粉代替，中间有空心，有点拉丝，吃起来外层脆脆的里面有点糯，就是不知道防冷了会不会硬，但是表皮没有裂纹是什么原因呢？请问 #下午茶#

2020-04-14