栗子红糖全麦软欧

第九波，全麦栗子软欧包，因为昨天的北海道面包被吃光了，小丫头说明天没有早饭了。
所以这大半夜的才发酵好，出炉。
这个面团湿的让我怀疑人生，拍了些粉整形，又不敢拍太多，但是因为面团软，包栗子的时候封边封的太开心啦，就跟长了浆糊似的，封的死死的。割包的刀片还是没有到，所以继续残，但是比上次强多了。
最后的成品，麦香浓，内部组织软软的，最重要的是一口栗子夹在其中，好吃！#晚餐•2020年4月14日# #论发酵品是短板的我#

2020-04-14