蛋黄酥（超详细步骤，附红豆沙馅做法）

皮酥脆
家裡豬油只有30g了
水油皮：30g豬油+食用油30g 油皮用的是黃油
紅豆沙可能糖放少了 一點也不甜
第一次做蛋黃酥 感覺和外面買的味道不一樣
可能油不一樣 紅豆沙不甜 影響了口感
耗時五六個小時 怕是以後不會再做了

2020-04-14