葱油芋艿

几年没做这道菜了，都有点忘记tips了，芋头开头可以多煮一下，减少料理时间。切块时靠近圆形主体部位时切小块一点，因为这一块硬心很难烧软。下次记得多加水(一整碗)。是按自己在浙江吃的这道菜的口感来烧的，入口即化才好吃。#晚餐•2020年4月14日#

2020-04-14