金龙鱼 | 食足风味 健康加油

#潮州# #晚餐•2020年4月14日#
坐标：广东潮州
潮式朴子叶钵仔米糕．朴子粿
吃完这块绿色的蛋糕，就要过春天了
在适宜的季节吃适宜的食物
这就是时令美食的魅力
“春雷一声响，馋虫爬肚肠”
那么春天适宜的食物是什么呢
一年只存在两个月的翠绿色．代表春天味道，过了这个时令想吃也吃不着了
还等什么，趁春色真好
赶一个适宜的热闹
吃上时令食物——朴子粿
感受来自大自然的馈赠

朴子叶
清明节前后这段时间
潮汕地区的朴树发出嫩芽，长出果实
就可以采摘、清洗、切碎、水磨、做成朴子粿
🌿春天的朴子叶最为翠绿，最适合拿来做朴子粿🥧清明前后的朴子粿软绵绵的，口感绵密松软，略带清甜，还具有清热、去积的功效👍🏻😋

2020-04-14