墨墨12345678 做过 汉堡胚(一次性发酵超软超省时) 用了白燕面包粉,面包机两个揉面程序大概54分钟,揉出很柔软的面团,可能快要手套膜,没去试,因为汉堡坯不需要到手套膜阶段,发酵有点慢可能两个小时多发到两倍大,但是非常细腻,油光水滑的模样惹人爱😛,然后上面涂蜂蜜水撒白芝麻,烤箱下面数上来第二层,20分钟 后开门把边上两个有点上色不均匀的转了下,又烤了2分钟,完美出炉!👏👏👏 2020-04-15