新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

方子不错，但我记错了家里模具的尺寸，按八寸的量放在六寸加高模具里还多出四个中号纸杯的量~ 烤蛋糕坯时忘放锡纸了，顶部全部开裂，但不影响口感，非常绵软香甜，奶油的糖分比例也比较好

2020-04-16