软到不知所措的牛奶卷

用方子做了香肠包和豆沙包，组织非常宣软，面包含水量高，一口咬下去很像咬到了云朵。中途中种发酵了两个小时，就放冰箱低温发酵，第二天取出后复温又发酵了一个小时，再进行的后面步骤。总的来说，就是花的时间比较长，其他很好。

2020-04-16