清香柔软的抹茶红豆吐司

1、优点：方子里的比例、38mins和温度控制都很准确，新手友好；面包很软，蜜红豆的香甜，加上外层原味和抹茶面团的咸香，味道层次感很强；
2、美中不足：展艺的抹茶粉让人一言难尽啊，既不好揉匀，烤完颜色还很浅，决定弃用；
3、改良：为了把组织做得再细些，我把面皮赶的薄了些，但组织中间容易出现孔洞，下次试试把面皮做得厚些。

2020-04-16