萝卜炖羊肉

羊肉洗净后，冷水入锅，水中加姜片、花椒和料酒，把羊肉焯水。等水烧开后，把羊肉捞出洗净，再次入锅， 锅内放入花椒，姜片，葱，料酒，大火烧开后转小火炖50分钟，即可捞出，切片装盘。蘸料：宴会酱油加辣椒酱。

2020-04-17