2020年04月17日

新鲜柠檬皮10g，柠檬汁5g，5蛋黄50黄油100奶10蜂蜜75粉；5蛋白50木糖醇
90℃10m，120℃10m，150℃20+10+10m
柠檬香比较明显，一点不酸，太甜，可以再加柠檬汁；分14杯太少了，下次还是要16杯；温度还需要调整。

2020-04-17