纯奶手撕吐司

175度40分钟.感觉上色浅了。开盖的时候就有点卡了，开开一点就感觉面团往外鼓。感觉烤的时间不够。下次多几分钟。放温后吃了一点，味道不错，应该熟了，外皮厚了些，估计是烤的时间不够，温度应该再再高点到185左右。（酵母量好像放错了。1/2汤勺还多😓,岂不是6克还要多，晕死了）

2020-04-17